Вопросы технологии кондитерского производства :  [Сборник статей] / 
МПП СССР. Главкондитер. Кондитерская секция ВНИТО пищевой пром-сти и Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти. 
 - Москва :  Тип. МВ,  1948. 
 - 179 с. :  ил. ;  20 см. 
 - 664.1 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр. в конце статей 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кондитерское производство--Сборники
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.1 (NLA)