Айриш, Дж. <br/><br/>
Натуральные и сгущенные фруктовые соки и их применение в производстве безалкогольных напитков / 
Дж. Айриш ; Пер. с англ. под ред. и в обработке Л.И. Чекана. 
 - Москва ;  Ленинград :  Снабтехиздат,   1932. 
 - 60 с., включ. тит .л. :  ил., черт., табл. ;  22 см. 
 - Известия Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба СССР ;  10 .
 - 663.81 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство основных компонентов для купажирования напитков<br/>Фруктовые и овощные соки<br/>Овощные соки<br/>Безалкогольные напитки
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.81