Петров, Валериан Ильич <br/><br/>
Товароведение бакалейных пищевых товаров / 
В.И. Петров ; Под ред. Д.Д. Бакзевича. 
 - Ленинград ;  Москва :  Госторгиздат,  1936. 
 - 128 с. ;  ил. :  21 см. 
 - Учебники для школ торгово-товароведного ученичества .
 - 664 .
<br/><br/>Библиогр.: "Список лит-ры" - (9 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность в целом<br/>Производство и консервирование пищевых продуктов
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664