TY - BOOK AU - Петров,Валериан Ильич AU - Смирнов,В.С. ED - РСФСР. ED - Управление учебными заведениями TI - Товароведение продовольственных товаров: Допущ. ГУУЗом М-ва торговли СССР в качестве учеб. пособия для школ торгово-кулинарного ученичества PY - 1947/// CY - Москва PB - Редиздат М-ва торговли РСФСР KW - Пищевые продукты KW - Товароведение KW - Учебники и пособия ER -