Полевицкий, Н.И.
Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков : Приготовление меда, браги, бузы, кваса, фруктовых водичек, газированных вод, шиповок, сиропов,соков и проч. : С 20 рисунками /
Н.И. Полевицкий.
- 2-е вновь пересмотр. и дополн. изд-е
- Москва : Б. и., 1931.
- 104 с. : рис. ; 21 см.
- Кооперативное издательство "Жизнь и Знание" .
- 663.8 .
Производство основных компонентов для купажирования напитков
Фруктовые и овощные соки
Сиропы
Ликеры
Безалкогольные напитки
663.8