Инструкции а. По изготовлению различных безалкогольных напитков. б. По переработке плодо-ягодного сырья на полуфабрикаты безалкогольной промышленности /
Спец. ред. Л.Н. Чекан ; Отв. ред. ... проф. В.Н. Шапошников ; Наркомпищепром РСФСР ; Росглавпиво ; Центр. науч.-исслед. лаборатория бродильной пром-сти.
- Москва : Б. и., 1938.
- [2], 80 с. : черт., табл. ; 29 см.
- 663.6 .
Изд. литогр. Без тит. л., описано по обл.
Вода для напитков Минеральные и лечебные воды Пищевой лед Безалкогольные напитки