TY - BOOK AU - Фарфурак,Д.Л. AU - Килимника Г.М. AU - Дубровского Е.А. AU - Резникова М.К. ED - Укомпромсовет. TI - Рецептуры, технические условия и методика техно-химического контроля пищевой продукции PY - 1939/// CY - Киев, Москва PB - Коиз KW - Пищевая промышленность в целом KW - Производство и консервирование пищевых продуктов N1 - Библиогр.: с. 4 ER -