Бурштейн, Арон Беркович <br/><br/>
Методика массового лабораторного контроля над доброкачественностью пищевых продуктов / 
Д-р А. Б. Бурштейн ; [Предисл.: Мордвинов] ; Азово-Черноморск. краев. науч.-иссл. ин-т питания. 
 - Ростов н/Д :  Бюро хозбюллетеней,  1935. 
 - 223 с. ;  20 см. 
 - 664(077) .
<br/><br/>Библиогр.: "Рекоменд. лит-ра..." (с. 202-06) : 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые предприятия --Оборудование
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664(077)