Боушев, Тихон Алексеевич <br/><br/>
Оборудование для производства мороженого / 
Т.А. Боушев, Г.М. Дезент. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1955. 
 - 139 с. :  4 вкл. слож. л. черт., ил. ;  22 см. 
 - [Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий] .
 - 663.6 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мороженое--Производство--Оборудование
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.6 (NLA)