Чекан, Лев Иванович <br/><br/>
Производство плодовых соков и полуфабрикатов для безалкогольной промышленности :  Утв. Гл. упр. пивовар. пром-сти НКПП РСФСР / 
Л.И. Чекан. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1939. 
 - 128 с. :  черт. ;  20 см. 
 - Учебник для курсов повышенного типа .
 - 663.8 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство основных компонентов для купажирования напитков<br/>Фруктовые и овощные соки
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.8