TY  - BOOK
AU  - Грюнер,Всеволод Сергеевич
AU  - Кафка,Борис Вячеславович
AU  - Гильдебрандт,Н.А.
ED  - СССР ;
TI  - Методы исследования сырья и пищевых продуктов: Руководство для предприятий район. пром-сти [МПП РСФСР] 
PY  - 1946///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Пищевые продукты
KW  - Анализ
KW  - Анализ и исследование
N1  - Библиогр.: с. 141
ER  -