Гроссфельд, И. <br/><br/>
Руководство по исследованию пищевых продуктов / 
И. Гросфельд ; Пер. с нем.: В. Ф. Рабиновича ; Под ред.: Н. И. Орлова. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1937. 
 - 410 с. :  ил. ;  22 см. 
 - 664 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность в целом 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664