TY  - BOOK
AU  - Саломон,Александр Егорович
TI  - Виноделие и погребное хозяйство : : с 30-ю политипажами в тексте / 
T2  - Учебники, составленные по поручению Департамента земледелия и сельской промышленности
PY  - 1888///
CY  - Санкт-Петербург : 
PB  - Изд. А.Ф. Девриена, 
KW  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевые производства
KW  - Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)
KW  - Бродильные производства
KW  - Винокурение
KW  - Виноделие
KW  - Технология виноделия
KW  - Виноградные вина
KW  - Стабилизация и хранение вин
N1  - Отд. оттиск из журн. Труды Кавказского о-ва сельск. хоз. 1891, № 1/2
ER  -