Левинсон, Иосиф Наумович

Анализ балансов помола : (Научно-экспериментальное исследование) / И.Н. Левинсон ; Под ред.: Моск. высш. технич. уч-ща и Ломоносовского инст-та П. А. Козьмина. - Ленинград ; Москва : Союзхлеб, 1929. - 130 с. : черт., график ; 23 см. - 664 .

Библиография: указания литературы в "Предисловии редактора"


Продовольственные товары--Товароведение
Пищевые продукты

664