Кобзев, Дмитрий Иванович Производство мороженого / Инж. Д.И. Кобзев. - Москва : Пищепромздат, 1951. - 228 с. : ил., черт., табл. ; 22 см. - 663.6 . Subjects--Topical Terms: МороженоеВода для напитковМинеральные и лечебные водыПищевой лед Universal Decimal Class. No.: 663.6