Штаммер, Карл,   1828-1893 <br/><br/>
Винокурение и находящиеся в связи с ним производства :   [Соч.] д-ра К. Штаммера ; пер. с нем. П. Григорьев и Э. Реш. 
 Винокуреніе и находящіеся в связи с ним производства 
Руководство к приготовлению спирта, водок, ликеров и прессованных дрожжей : с 215 рисунками в тексте /  
 - Москва :  Тип. М.И. Нейбюргер,  1877. 
 - XVI, 946 с., 2 л. ил. :   ил. ;   22 см. 
 - 663 (NLA) .
<br/><br/><br/>Дореформенная орфография 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность<br/>Пищевые производства--Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)<br/>Бродильные производства<br/>Винокурение <br/>Спиртовое производство--Пособие для специалистов
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Спирто-водочное производство - Пособие для специалистов 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663 (NLA)