Гольфанд, А.Д.

Солодово-пивоваренное производство / Составил по заданию Культотд. ЦК ВСРПВП инж. А. Гольфанд ; Союз рабочих пищевой и вкусовой промышленности СССР. - Москва : РИО ЦК ВСРПВП, 1928. - 68 с. ; 26 см. - Материалы для работы по производственному просвещению среди рабочих пищевой и вкусовой промышленности ; Вып. 5 . - 663.4 (NLA) .


Пивоваренная промышленность
Солодовенное производство

663.4 (NLA)