Ковальчук, Федор Иосифович
Производство плодово-ягодных экстрактов /
Ф.И. Ковальчук, С.А. Генин.
- Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939.
- 56 с. : ил., черт. ; 22 см.
- 663.8 (NLA) .
Производство основных компонентов для купажирования напитков
Безалкогольные напитки
663.8 (NLA)