Денике, Иоган

Руководство по техно-химическому контролю спиртового производства : [Учебное пособие для вузов и техникумов] / Laboratoriumsbuch fur die brennerei-industrie Д-р И. Денике ; Пер. с нем. инж. Д.Н. Климовского, Б.А. Герчикова ; Под ред. инж.-техн. Г.И. Фертман. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 312 с. : черт., табл. ; 22 см. - 663.5 .

На обороте тит. л.: "D-r phil. Ioh. Dehnicke. Laboratoriumsbuch fur die brennerei-industrie"

Библиогр.: "Литература" (33 назв.).


Пивоварение
Солодоращение
Пиво

663.5