TY  - BOOK
AU  - Лезеке,Гарри Виллард фон
AU  - Лыков, М.В.
TI  - Сушка и обезвоживание пищевых продуктов: Пер. с англ. 
PY  - 1959///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Пищевые продукты
KW  - Сушка
KW  - Обезвоживание
N1  - Библиогр.: с. 238-242, и библиогр. в конце глав
ER  -