Булгаков, Николай Иванович <br/><br/>
Техно-химический контроль производства безалкогольных и слабоалкогольных напитков / 
Н.И. Булгаков, А.П. Зубенко. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1956. 
 - 320 с. :  ил. ;  23 см. 
 - 663.6 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 314 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Слабоалкогольные напитки--Производство--Техно-химический контроль<br/>Безалкогольные напитки--Производство--Техно-химический контроль
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.6 (NLA)