Сборник таблиц физико-химических показателей вина / МППТ СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т виноделия и виноградарства "Магарач". МВО СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. - [Ялта] : Б. и., 1955. - 55 с. ; 20 см. - 663.2 (NLA) .


Виноделие
Технология производства вина--Физико-химические свойства --Таблицы

663.2 (NLA)