Мальцев, П.М.

Производство солода / П.М. Мальцев, В.И. Попов ; Под ред. А.О. Барщевского. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1935. - 83 с. : ил., черт., табл. ; 20 см. - 663.4 .


Пивоварение
Солодоращение
Пиво

663.4