Тюрин, М.Н. Питьевые дрожжи : Их значение, изготовление и анализ / Инж. И.Н. Тюрин и А.В. Васильев. - [Ленинград] : Лениздат, 1944. - 44 с. : черт., табл. ; 14 см. - 663.1 . Subjects--Topical Terms: Микробиологические производстваПитьевые дрожжи Universal Decimal Class. No.: 663.1