Фролов-Багреев, Антон Михайлович

Технический контроль в виноделии столовых вин / Проф. А.М. Фролов-Багреев. - [2-е изд.] - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 152 с. : ил., черт., табл. ; 22 см. - 663.2 .

Подстроч. примеч.


Микробиологические производства
Бродильные производства
Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)
Виноделие
Энология
Виноградные вина

663.2