Технический контроль в виноделии столовых вин /
Проф. А.М. Фролов-Багреев.
- [2-е изд.]
- Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938.
- 152 с. : ил., черт., табл. ; 22 см.
- 663.2 .
Подстроч. примеч.
Микробиологические производства Бродильные производства Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных) Виноделие Энология Виноградные вина