TY - BOOK AU - Белинская,Евгения Ивановна AU - Рабинович,Самуил Давыдович ED - РСФСР. ED - Государственный научно-исследовательский институт научной и технической информации TI - Применение ферментных препаратов в пивоваренной промышленности : : (Из опыта пивоваренных заводов Украины) T2 - Обмен передовым техническим опытом PY - 1958/// CY - Москва PB - Пищепромиздат, KW - Бродильные производства KW - Ферментные препараты KW - Пивоваренное производство KW - Переработка сырья ER -