Крюк, И.Ф. <br/><br/>
Товароведение пищевых продуктов / 
И.Ф. Крюк. 
 - Минск :  ГИЗБел,  1939. 
 - 208 с. :  ил. ;  22 см. 
 - 663 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Микробиологические производства<br/>Бродильные производства<br/>Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)<br/>Производство вкусовых продуктов
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663