Вишняцкий, Г.С. <br/><br/>
Солодоращение, дрожжи и брожение :   (Конспект лекций) / 
Г.С. Вишняцкий, М.С. Гольдштейн ; Всесоюз. науч. инженер.-техн. о-во сахарной, спиртовой и ликерно-водочной пром-сти. Ин-т усовершенствования. 
 - Москва :  Б. и.,   1941. 
 - 104 с. :   ил. ;   21 см. 
 - Новое в технологии спиртового производства и его оборудования ;  Цикл №14 .
 - 663.1   (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Микробиологическая промышленность--Технология спиртового производства--Конспект лекций
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663.1   (NLA)