Сборник положений о првах и обязанностях административно-технических работников пивоварных заводов и заводов безалкогольных напитков / Сост.. Г.К. Булгаков ; Под ред. В.Ф. Кручинина ; Мин-во пищевой промышленности СССР ; Глав. упр. пивоваренной и безалкогольной промышленности Минпищепрома СССР. - Москва : Гизлегпищепром, 1953. - 168 с. ; 21 см. - 663 .


Микробиологические производства
Бродильные производства
Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)

Безалкогольные напитки - Производство - Техническое нормирование

663