Новое в науке и технике спиртового производства / 
Отв. ред. Г.И. Фертман ; ВСНИТО, Всесоюз. науч. инж.-техн. о-во сахарной, спиртовой и ликеро-водочной пром-сти. 
 - Москва :  Б.и.,  1940. 
 - Вып. ;  25 см. 
 - 663 .
<br/><br/>Библиогр. в конце отд. статей 
<br/><br/> Вып. 1 (1940 ; ил., табл. 92 с.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Микробиологические производства<br/>Бродильные производства<br/>Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных)<br/>Производство вкусовых продуктов
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663