Труды по энохимии и прикладной микробиологии за три года (1923-1926 г.) /
П.М. Орленко ; Энохимическая лаборатория отдела виноградарства и виноделия при Наркомземе АССР.
- Баку : Б.и., 1927.
- 85, [1] с. : 3 с. табл. ; 26 см.
- 663 .
Микробиологические производства Бродильные производства Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных) Производство вкусовых продуктов