Краткое руководство по производству молочной кислоты /
А.С. Нечаева, А.А. Преображенский ; Министерство пищевой промышленности РСФСР. Центральная научно-исследовательская лаборатория бродильной промышленности.
- Москва : Пищепромиздат, 1946.
- 71 с. : табл. ; 22 см.
- 661.7 .