Каплан, Д.И. <br/><br/>
Памятка продавцу хлеба и хлебобулочных изделий / 
Д.И. Каплан. 
 - Москва ;  Ленинград :  Госторгиздат,  1937. 
 - 82 с. ;  14 см. 
 - 658.8:664.6 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сбыт<br/>Продажа<br/>Реализация продукции<br/>Хлебопекарное производство (хлебопечение)<br/> Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>658.8:664.6 (NLA)