Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания
Сборник научных работ /
Под ред. В.Г. Лопаткина ; Министерство торговли РСФСР ; Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания.
- Москва : Б. и., 1956.
- 240 с. : табл. ; 22 см.
- 658.8 .