Тепло-энергетическое исследование аппаратуры консервных заводов = Thermo-energetical studies of canning plant equipment /
Thermo-energetical studies of canning plant equipment
Наркомснаб СССР ; Главконсерв ; Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности.
- Краснодар : тип. им. А. А. Лиманского, 1934.
- 81 с. : ил., черт., табл. ; 25 см.
- 664.8 .
Консервирование пищевых продуктов в целом Консервирование продуктов растительного происхождения