TY  - BOOK
AU  - Генин,Самуил Адольфович
AU  - Книжник,Василий Петрович
TI  - Промышленная сушка овощей и картофеля
T2  - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
PY  - 1956///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат, 
KW  - Консервирование овощей (кроме корнеклубнеплодов)
KW  - Картофель
KW  - Сушка
KW  - Овощи
ER  -