Применение электроэнергии в консервной промышленности : [Сборник статей] /
Автор предисловия: В. Ромин.
- Краснодар : тип. им. Лиманского, 1936.
- 92 с. : ил., табл. ; 23 см.
- Труды института, X съезду ленинского комсомола.../ Наркомпищепром СССР. Краснодар. науч.-иссл. ин-т консервной пром-сти (Филиал ВНИХИ) ; Т. 6, вып. 1 .
- 664.8 .
Консервирование пищевых продуктов в целом Консервирование продуктов растительного происхождения