Применение электроэнергии в консервной промышленности : [Сборник статей] / Автор предисловия: В. Ромин. - Краснодар : тип. им. Лиманского, 1936. - 92 с. : ил., табл. ; 23 см. - Труды института, X съезду ленинского комсомола.../ Наркомпищепром СССР. Краснодар. науч.-иссл. ин-т консервной пром-сти (Филиал ВНИХИ) ; Т. 6, вып. 1 . - 664.8 .


Консервирование пищевых продуктов в целом
Консервирование продуктов растительного происхождения

664.8