Мушкатин, Соломон Ефимович
Простейшие способы переработки плодов, овощей и ягод : С 38 рисунками в тексте /
С.Е. Мушкатин ; Под ред. Я.И. Арановича.
- [Ленинград] : Ленснабтехиздат, 1933.
- 96 с. : черт. ; 20 см.
- 664.8 .
Консервирование пищевых продуктов в целом
Консервирование продуктов растительного происхождения
664.8