Мушкатин, Соломон Ефимович

Простейшие способы переработки плодов, овощей и ягод : С 38 рисунками в тексте / С.Е. Мушкатин ; Под ред. Я.И. Арановича. - [Ленинград] : Ленснабтехиздат, 1933. - 96 с. : черт. ; 20 см. - 664.8 .


Консервирование пищевых продуктов в целом
Консервирование продуктов растительного происхождения

664.8