Каменев, Александр Андреевич

Квашение, соление и маринование плодов и овощей / Проф. А.А. Каменев и М.Ф. Листовничий. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 112 с. : черт., 1 вкл. л. план. ; 14 см. - Технический минимум . - 664.84 .


Консервирование овощей (кроме корнеклубнеплодов)

664.84