Коршунов, Дмитрий Андреевич
Квашение и соление овощей /
Д.А. Коршунов.
- Москва : Госторгиздат, 1947.
- 36 с. : ил. ; 22 см.
- 664.84 .
Консервирование пищевых продуктов в целом
Консервирование продуктов растительного происхождения
Овощи--Засол и квашение
664.84