Померанец, Александр Абрамович

Консервы : В помощь продавцу / А.А. Померанец, Н. Н. Костин ; Министерство пищевой промышленности СССР. Главконсерв - Москва : [Б. и.], 1952. - 96 с. : ил. ; 22 см. - 664.8 .


Консервирование пищевых продуктов в целом
Консервирование продуктов растительного происхождения

664.8