Ярыгин, Павел Ильич

Сушка плодов и овощей : Утв. Глав. упр. плодоовощной пром-сти Наркомпищепрома СССР / П. И. Ярыгин. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - 96 с. : ил. ; 15 см. - Технический минимум . - 664.8 .


Консервирование пищевых продуктов в целом--Консервирование продуктов растительного происхождения

664.8