Бурмакин, Алексей Германович <br/><br/>
Промышленное замораживание плодов и овощей / 
А.Г. Бурмакин. 
 - [Москва] :   Пищепромиздат,  [1951].  
 - 152 с. :  ил., черт. ;  22 см. 
 - 664.84 .
<br/><br/>Библиогр.: с. 147-148 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Плоды--Замораживание<br/>Овощи--Замораживание
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.84