Алфутова, Е.П. <br/><br/>
Технология производства быстроразваривающихся сушеных корнеплодов и овощных смесей :  (Для первых блюд) / 
Е.П. Алфутова. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1957. 
 - 34 с. :  табл. ;  22 см.  
 - Новое в науке и технике пищевой промышленности .
 - 664.84 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Овощи--Сушка
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.84