Богоявленская, Зоя Васильевна

Сушка картофеля и овощей на предприятиях потребкооперации : (Практическое пособие для работников овощесушильных заводов) / З.В. Богоявленская, Н.И. Ровенгеров. - Москва : Изд-во Центросоюза, 1957. - 63 с. : ил., черт., табл. ; 20 см. - 664.84 .


Овощи --Сушка
Картофель --Сушка

664.84