Сицинский, В. В.

Плодово-ягодные соки = Obst und Beern Saft / Obst und Beern Saft Проф. В. В. Сицинский , А.М. Кушнерук ; Всеукраинский научно-исследовательский институт плодоовощной промышленности. - Киев : Изд-во Наркомснаба УССР, 1934. - 88 с. : табл. ; 22 см. - 664.8 (NLA) .

Библиогр. с. 87


Консервирование пищевых продуктов в целом
Консервирование продуктов растительного происхождения

664.8 (NLA)