Спиридонова, А. С.

Хранение и транспортировка консервов / А. С. Спиридонова, С. М. Ястребов - Москва : Пищепромиздат, 1945. - 80 с. : табл. ; 21 см. - 664.8 .

Библиогр.: с. 77


Консервирование пищевых продуктов в целом
Консервирование продуктов растительного происхождения

Консервы

664.8