Спиридонова, А. С.
Хранение и транспортировка консервов /
А. С. Спиридонова, С. М. Ястребов
- Москва : Пищепромиздат, 1945.
- 80 с. : табл. ; 21 см.
- 664.8 .
Библиогр.: с. 77
Консервирование пищевых продуктов в целом
Консервирование продуктов растительного происхождения
Консервы
664.8