Ротман, Эммануил Осипович <br/><br/>
Технологическое оборудование консервных заводов :  Допущено УУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учеб. пособия для втузов / 
Э.О. Ротман, М.Я. Дикис, А.Н. Мальский. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1938. 
 - 324 с. :  ил. ;  22 см. 
 - 664.8 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервирование пищевых продуктов в целом<br/>Консервирование продуктов растительного происхождения
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.8