Консервирование овощей и фруктов : Практич. руководство... : С 74 рис. в тексте /
А.М. Рабинович.
- 2-е изд.
- Москва : Гос. техн. изд-во, [1930].
- 312 с. : ил. ; 17 см.
- Библиотека техника. Т. Серия 14 ; № 12-3 .
- 664.8 .
Консервирование пищевых продуктов в целом Консервирование продуктов растительного происхождения