TY  - BOOK
AU  - Крюс,Вильям Вир
AU  - Сабуров,Н.В.
ED  - СССР.
ED  - Всесоюзное объединение консервной промышленности
TI  - Промышленная переработка плодов и овощей
PY  - 1932///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Снабтехиздат
KW  - Консервирование пищевых продуктов в целом
KW  - Консервирование продуктов растительного происхождения
N1  - Библиогр.: "Литература" в конце каждой главы
ER  -